6月26日，學(xué)校組織召開了食品衛(wèi)生安全工作會議，總結(jié)了前期學(xué)校所做工作，分析了當(dāng)前校園食品安全所面臨的形勢和存在的困難問題，并就如何加強校園食品從業(yè)行為管理，進(jìn)一步提高食品安全風(fēng)險防范能力，確保校園食品安全零事故等進(jìn)行了深入研究探討。學(xué)校有關(guān)職能部門和三所附屬醫(yī)院的主要領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)工作負(fù)責(zé)人參加了會議，校黨委常委、副校長朱學(xué)紅出席會議并作了重要指示。會議由后勤管理處處長陳建設(shè)主持。

 
    會上，后勤管理處李建國副處長首先做了校園食品安全工作有關(guān)情況匯報。后勤管理處作為學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作牽頭單位，在各有關(guān)單位的大力支持和密切配合下，認(rèn)真開展校園食品衛(wèi)生安全監(jiān)督、管理、指導(dǎo)工作，較好地保障了校園食品安全，維護(hù)了廣大師生利益。但是目前校園食品安全也面臨著較嚴(yán)峻的形勢，食品及原材料市場混亂、學(xué)校周邊無證攤點大量存在等問題必須引起高度重視，并采取積極、有效的應(yīng)對措施予以防范、解決。
    隨后，與會代表就學(xué)校擬出臺規(guī)章制度，對校內(nèi)餐飲、食品及飲用水服務(wù)經(jīng)營行為實行準(zhǔn)入管理進(jìn)行了認(rèn)真討論。大家一致認(rèn)為，根據(jù)目前實際情況，學(xué)校很有必要出臺規(guī)章制度，對校內(nèi)的食品服務(wù)經(jīng)營行為進(jìn)行規(guī)范管理。同時與會代表也對有關(guān)管理制度執(zhí)行過程中各職能部門如何明確職責(zé)配合協(xié)作、如何確定準(zhǔn)入條件、如何對待已有的經(jīng)營行為等提出了各自的意見和建議。
    最后朱學(xué)紅副校長作了重要指示。她指出，一直以來，在學(xué)校黨委行政的高度重視下，在各單位的共同努力下，中南大學(xué)較好地保障了校園食品的安全，但也面臨著嚴(yán)峻的形勢，學(xué)校各單位對食品安全工作一定要做到警鐘長鳴，常抓不懈；各單位要各司其職，密切配合，從管理、監(jiān)督、指導(dǎo)、落實等各個層面全面做好校園食品安全工作，切實維護(hù)廣大師生健康安全和校園和諧穩(wěn)定。