2014年7月13日上午，中國礦業大學社會工作系暑期實習徐州老人組在專業老師的督導和福利院工作人員的協助下在福利院老年一部候鳥公寓開展了“俏夕陽老年課堂之保健操（上）”的服務活動。同日下午，社工于洋、張肖蒙又對前期走訪過的老人進行了回訪。

此次課程活動于上午九點正式開始，參與此次活動的有徐州市福利院老年一部的老人們和社工暑期徐州老人組組員于洋、張肖蒙。一大早，兩位小組成員就來到福利院，首先到福利院兒童福利中心的社工科進行簽到，并和工作人員溝通確定了今天的活動內容。在工作人員的支持下，小組成員在候鳥1號公寓前為老人們講解眼部、耳部的保健知識點，后分別帶領老人做了耳保健操和眼保健操，旨在讓老人在平時休息時也可以通過簡單動作進行鍛煉。

老人們對該小組開展的保健課十分認同，給予了高度評價。該小組成員也本著“助人自助”的專業理念，全面評估老人需求，為后期的活動做了充分準備。