南寧職業技術學院前身為創建于1984年的南寧職業大學，由南寧市人民政府舉辦、區市共建的一所全日制綜合性高等職業院校。2006年12月，學院被確定為全國首批國家示范建設院校。
學院占地面積134.4公頃，校舍建筑面積34.9萬平方米，學院全日制高職在校生11700多人，成人繼續教育學生4700多人.
學院緊跟廣西及北部灣經濟的產業布局和結構調整來構建學院的專業體系，開設有11個二級學院，56個高職專業，其中室內設計技術、機電一體化技術、物流管理、酒店管理、應用泰國語、軟件技術等6個專業為國家示范建設重點專業及相關專業群。
國家教育部傾力打造的國家示范建設項目，為高職教育的發展和水平的提升起到了引領和推動的強大作用。通過示范建設，我院在課程改革、師資隊伍、實訓基地等方面均取得長足發展。
學院有國家級精品專業1個、國家級精品課程7門、教育部教改試點專業2個。是目前廣西唯一擁有國家級精品專業、唯一連續五年獲得國家級精品課程的高等院校。
學院建立了一支由國家教學名師和國家優秀教學團隊為領軍人物的專兼職教學團隊。在編在崗教職員工654人；國家優秀教學團隊 1 個；國家教學名師 1 人。教職工中現有專任教師 373 人，另在校內外聘請兼職教師 339 人。
學院通過政府支持、社會融資、企業投入的多渠道形式，以西班牙政府貸款項目建設的工業實訓中心為骨干，建立了“產學研創”四位一體的六大校內生產性實訓基地，設備總值達1.02億元，為 學生的職業技能素質培養構建了良好的基礎。
學院堅持開放辦學，與東盟國家11所高校簽訂了校際合作協議，與區內外7所高職院校結成了對口支援關系，與 234家行業骨干、龍頭企業建立了合作關系。
學院堅持“礪志、崇實、強技、尚新”的校訓，初步形成了“校政互動、校企互融、產學研創四位一體”辦學模式。
近年來畢業生就業率均在 95% 以上。建校至今，已為社會培養輸送10多萬名高技能應用型人才，為區域經濟建設和社會發展提供了有力的人才支持。
多年來，學院發展得到了各級政府和社會各界的大力支持。教育部、自治區、南寧市各級領導多次親臨學院視察，對學院建設與發展作重要指示，為學院的快速、健康、持續發展奠定了堅實的基礎。