西南大學榮昌校區，前身為始建于1938年的建華高級農業職業學校，抗戰時期為國民政府中央畜牧實驗所、農業實驗所和血清研究所所在地，解放后為國內著名的四川省榮昌畜牧獸醫學校，1978年經國務院批準升建為四川畜牧獸醫學院。2001年經教育部批準，與原西南農業大學、中國農科院柑桔研究所合并組建新的西南農業大學，設立榮昌校區。2005年7月，西南農業大學與西南師范大學合并組建西南大學，校區更名為西南大學榮昌校區。
校區位于“中國畜牧科技城”、重慶國家現代畜牧業示范區核心區、國家衛生城市、國家文明縣城、國家園林縣城、重慶市區域中心城市——榮昌縣城。校區交通十分便利，處于成渝高速公路、成渝鐵路和2014年通車的成渝高鐵中段。
校區校園環境優美，是重慶市園林式單位。占地462畝、校舍建筑面積15萬平方米。儀器設備總值5600余萬元，圖書館藏書32萬余冊，數字資源48.72萬冊，并與本部實現VPN鏈接。全日制在校本科學生4200余人，碩士研究生120人；各類成人教育、函授教育、校外辦學點學生1500余人。在職教職工近500人，其中教授、副教授等高級職稱120余人，碩士生導師32人。具有碩、博學位者占專任教師的近70%；教師中有農業部獸藥審評委員會委員、重慶市學術帶頭人、重慶市高校中青年骨干教師、重慶市322人才工程、省部級中青年突貢專家、重慶市優秀教師等專家學者和優秀教師代表。
校區目前設有校區有動物科學系、動物醫學系、水產系、商貿系、信息管理系、基礎部和成教部等教學單位。開設有動物科學、動物醫學、水產養殖學、計算機科學與技術、信息管理與信息系統、市場營銷、公共事業管理、食品科學與工程（畜產品加工及貯藏工程方向）、動物藥學、水族科學與技術共10個普通本科專業和7個碩士專業。初步形成了以畜牧、獸醫、水產為主，覆蓋牧漁業產前、產中、產后各環節，多學科(農科、管理學科、工科)、多層次、多形式的辦學格局。校區擁有川牧飼料總廠、科信動物藥品廠、實習牧場、實習漁場、動物醫院、標本廠、計算機中心、電子政務、電子商務、物流市場等設施齊全的教學實習場所。2004年與榮昌8家大型GMP獸藥企業建立了“8+1”校企聯合體，實現資源共享，互利雙贏。還與川渝兩地多家企事業單位、政府部門建立了長期友好合作關系，開辟了師生校外教學實驗實習基地。
校區先后承擔了一大批國家、省市重大科研、技術推廣課題，20多項科研成果獲得國家、省部級科技獎勵，10余項獲國家發明專利。其中小鵝瘟、豬丹毒、豬偽狂犬病檢測方法等被農業部列為全國動物疫病檢測規程；王永才教授主持的“植根西部畜牧業沃土，培養高素質創業人才”成果榮獲第六屆高等教育國家級教學成果二等獎；左福元教授主持了國家科技部科技支撐計劃“草食牲畜項目”、重慶市十一五重大科技專項“草食畜牧良種繁育與健康養殖”（科研經費1000萬元）：吳青副教授主持了國家星火科技項目（科研經費600萬元）；黃偉博士研制的雞傳染病法氏囊精制卵黃抗體獲國家生物制品二類新獸藥證書；鄭曙明教授等發現并命名了魚類新物種——武隆麗條鰍；尹華貴副教授牽頭的課題組成功培育了重慶市第一個家禽地方品種——渝西烏雞。
校區先后與美國、加拿大、法國、俄羅斯、日本、荷蘭、澳大利亞、吉爾吉斯、泰國等20多個國家的大學和科研機構進行了學術交流和科技合作；長年聘請外籍教師任教，促進了科技的交流和發展。
校區將在西南大學的嶄新平臺上，以“高水平特色校區”為目標，發揚“特立西南，學行天下”的大學精神，秉承“含弘光大，繼往開來”的校訓，堅持“艱苦創業，負重自強”的辦學傳統，積極創造更加美好的明天。