福建藝術職業學院是福建省文化廳主管、福建省惟一一所專門培養從事音樂、美術、舞蹈、戲劇等文化藝術專業人才，具有大中專學歷教育的省級公立高等藝術院校，并在全省各地設有十五個分校（班）。
福建藝術職業學院前身為福建藝術專科學校，始創于1958年7月，1960年，經福建省人民委員會（福建省人民政府前身）批準，升格為本科學歷教育的福建藝術學院；1962年，因全國性暫時困難，先后被調整為福建藝術學校、福建戲曲學校；文革期間停辦；1974年復辦福建藝術學校；2005年5月31日，經福建省人民政府批準，正式組建福建藝術職業學院。
學院設置音樂系、美術系、舞蹈系、社會文化系、戲劇系等五個專業系，開設了三年制和五年制大專層次的音樂表演（聲樂、器樂演奏、南音方向）、藝術設計、舞蹈表演、文化事業管理、表演藝術(主持與播音藝術、木偶表演方向)和戲曲表演等六大專業；學院設有中專部，開設三年制和六年制中專層次的音樂、舞蹈表演、群眾文化藝術、戲曲表演、茶文化藝術、模特表演、雜技表演、木偶表演、木偶制作、南音、曲藝等十多個藝術類專業；學院還承辦成人大專學歷教育和各種藝術類職業培訓，形成大中專學歷教育與非學歷教育相結合的、有自身特色的多層次藝術教育體系。
福建藝術職業學院實驗藝術團是學院組織開展國內外文化藝術交流及演出實踐活動，為學院師生提供一個展示自己藝術才華的平臺。福建藝術職業學院社會藝術水平考級委員會是由文化部批準的全國首批藝術考級機構之一。
學院新校區位于福州市閩侯縣城關甘蔗鎮新區，毗鄰曇石山博物館，人文薈萃，環境幽雅，交通便捷，是學習深造的理想之地。學院的師資力量雄厚，管理嚴格，教風嚴謹，學風優良，校舍、設備、管理、后勤等設施均屬一流。建校以來培育的五千多名專業藝術人才秉承“德藝雙馨”的優良學風，活躍在省內外現代化建設崗位上。其中500多人次在省級以上各類藝術比賽中獲獎及在國際藝術大賽中獲得優異的名次，為繁榮福建省文化藝術事業起到重要作用。現活躍在省內外文藝界的許多知名人士是我院歷屆畢業生，如：中央音樂學院鼓浪嶼鋼琴學校校長、我國著名的鋼琴演奏家楊鳴教授；上海音樂學院國際弦樂中心主任、我國著名的小提琴演奏家何弦教授；我省書法家協會主席陳奮武；原省美協主席、著名畫家陳玉峰；戲曲梅花獎獲得者曾靜萍、李敏、陳洪翔、周虹等。
學院堅持全面貫徹黨的教育方針，以服務為宗旨，以就業為導向，走產學結合發展道路。以市場需求選擇和調整專業、改革課程結構，形成了嚴格技能訓練、注重實踐教學、“寬基礎、強技能、活方向”的辦學風格；積極探索適應藝術教育發展規律、順應新時期社會變革的工學交替、任務驅動、項目導向、頂崗實習等有利于增強學生能力的教學模式；努力提高辦學質量，為社會培養具有競爭意識、創新精神、開拓能力的高素質技能型的藝術人才。近年來，培養的大專學生均能嫻熟掌握一至兩門專業技能，并具有良好的藝術修養與發展潛力，從業素質好，就業率高，深受用人單位好評。
“百年大計，教育為本”。學院根據藝術教育自身發展規律和社會發展的趨勢，已規劃出新的戰略宏圖，在未來的歲月里，將奏響更加輝煌的樂章。