山西機電職業技術學院創建于1958年，座落在全國十大魅力城市之一的上黨古城——長治市，位于長治市高新技術產業開發區，地處太焦鐵路及長太、長邯、長晉高速公路之樞紐，位置優越，交通便捷。
學院占地面積400余畝，建筑面積近10萬平方米，建有“數控實訓中心”等6大校內實訓中心，包括各類實驗實訓室54個，建有校外“科研、實習、就業基地”100余個，教學儀器設備值2480余萬元，圖書館藏書28.6萬余冊，運動場地1.8萬余平方米。計算機校園網內聯教學、科研、管理、服務各系統，外接國際互聯網，實現了網上資源共享和信息交流。建有以教學樓、圖書館和綜合實訓中心為主的園林雕塑式教學區、以公寓樓群及商店、洗衣房等配套設施為主的封閉管理式公寓區和以綜合餐廳、民族餐廳、風味小吃店為主的開放經營式膳食區，教學、科研、實訓、生活設施基本齊全。
學院專兼職教師258名，其中碩士50名，教授、副教授55名，講師、實驗師和工程師等中級專業技術人員80余名，有來自全國24個省、市、區、11個民族的在校生4000余人。
1958年太原工學院（附屬機械工業學校）創建
1973年太原工學院（附屬機械工業學校）改建為山西省機械工業學校
2002年山西機械工業學校升格為山西機電職業技術學院
學院設有機械工程系、數控工程系、電子電氣工程系、汽車工程系、信息與管理工程系、基礎部、思政部等“五系二部”，開設數控技術、機械制造與自動化、機電一體化技術、電氣自動化技術、模具設計與制造、材料成型與控制技術、汽車檢測與維修、汽車技術服務與營銷、計算機輔助設計與制造、計算機網絡技術、市場營銷、商務英語等12個專業。
學院全面貫徹黨的教育方針，堅持以服務為宗旨，以就業為導向，走產學結合的高職教育辦學之路，啟人以德，授人以技，著力提高學生綜合素質和為社會服務的本領。2004年和2006年兩次選派21名師生參加全國數控技能大賽山西賽區選拔賽，其中15人進入全國總決賽。在山西賽區選拔賽中，共獲得8個團體一等獎，7個學生個人第一名，2個教師個人第一名，2名教師榮獲“山西省五一勞動獎章”和“三晉技術能手”稱號，并直接取得“技師”資格；在全國總決賽中，有5名學生進入參賽工種前20名，3名教師進入參賽工種前40名，其中2名學生分別以全國第9名和第16名的優異成績獲取“發那科”優勝杯和“西門子”優勝杯，學院被全國數控技能大賽組委會授予“突出貢獻獎”。
學院積極探討并實施了“企業冠名培養、校企互為基地”的工學結合人才培養模式，通過設置“企業冠名班”有針對性地為企業培養人才，把學院作為企業的“技能型人才培養培訓基地”，將企業作為學院的“科研、實習、就業基地”，校企雙方共同確定人才培養方向，共同設計人才培養方案，共同實施人才培養工作，共同監控人才培養質量，共同解決人才就業問題，初步實現了“培養目標—教學內容—崗位要求”的一體化聯接和“招生—實習—就業”的無縫對接，建立了立足山西、輻射沿海、面向全國的畢業生就業基地網絡，確保了教學質量和畢業生的就業質量。畢業生就業率連續多年保持在95%以上，其中2005年和2006年連續兩年位列山西省同類院校“第一名”。